苦くない、本当の抹茶を味わえる唯一無二のアイスで、味わったことの無い最高級な時間を。
以前からご希望が多かった抹茶アイスを、ついにオンラインショップでも販売開始することになりました。
アイスに適した抹茶とはどういったものか、
本来の抹茶を味わえるアイスとはどういったものなのか、
1年以上当店で研究し、何度もサンプルを作り やっと販売出来るかたちとなりました。
無上
最高級抹茶使用という文言に真正面から向き合った抹茶アイスです。
ただ、アイスに抹茶を沢山使用してしまうと、抹茶の苦渋みが強くなると感じる人も多いでしょう。
しかし、八十八が試行錯誤を重ねた【無上】は最高品種の抹茶ということもあり、ほとんど苦渋味はありません。
その理由は、日本でトップクラスの農家さんの手摘み宇治抹茶 うじひかり品種を100%使用しているため、
旨味甘みをしっかりと感じられエグ味苦味が極端に少ないからです。
そのため、苦い抹茶や濃い抹茶がお好きな方には少し不向きな商品となっております。
また、抹茶本来の旨味や良い抹茶の香りを感じてもらうため
通常、グラニュー糖でアイスを作るところを沖縄県産の琉球和三盆を使用しております。
まさに、抹茶本来の旨みを最大限に生かした抹茶アイスです。
そんな、八十八良葉舎が自信を持ってお届けする抹茶アイスを
是非一度お確かめ下さいませ。
*抹茶含有量が多いため、一度に食べすぎないようにご注意ください。
内容量 140ml
種類別 アイスクリーム(抹茶アイス 無上)
原材料名 乳等を主要原料とする食品、和三盆、卵、抹茶、塩/安定剤(増粘多糖類)
(一部に乳成分・卵を含む)
※保存上のご注意:−18℃以下で保存してください。