当店の抹茶でお世話になっている
東宇治産さえみどり品種の生産者
竹本さんの茶園と工場へ見学にいきました。
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今年一発目の摘んで間もないお茶を
一緒に飲ませていただいたり、
丁寧に茶園、工場の説明をしてくださったりと
ご多忙の中、大変じっくりとご教授頂きました。
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直接生産者さまのお話を伺うことで
私たち淹れ手もしっかりとお客さまへ
ストーリーをお伝えすることが出来ると思います。
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竹本さん、お忙しい中ほんとうにありがとうございました😊
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明日も11時から17時まで神社横でお待ちしてます⛩
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もしご興味があれば、今日収穫したばかりの
大変希少な手摘のさえみどり品種
抹茶になる前の碾茶を水出しでサービスさせて頂きます。
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