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茶園研修
当店の抹茶でお世話になっている
東宇治産さえみどり品種の生産者竹本さんの茶園と工場へ見学にいきました。.今年一発目の摘んで間もないお茶を一緒に飲ませていただいたり、丁寧に茶園、工場の説明をしてくださったりとご多忙の中、大変じっくりとご教授頂きました。.直接生産者さまのお話を伺うことで私たち淹れ手もしっかりとお客さまへストーリーをお伝えすることが出来ると思います。.竹本さん、お忙しい中ほんとうにありがとうございました😊.明日も11時から17時まで神社横でお待ちしてます⛩.もしご興味があれば、今日収穫したばかりの大変希少な手摘のさえみどり品種抹茶になる前の碾茶を水出しでサービスさせて頂きます。.